LCMS ئانالىزى: جۇڭگو بەيجيۇدىكى فىتالاتلارنى ئىز قوغلاش

يېقىنقى يىللاردىن بۇيان، جۇڭگو بەيجيۇ (جۇڭگو ئىچىملىكى) دىكى فتالات بۇلغىنىشى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى مەسىلىسى سۈپىتىدە قايتا-قايتا جامائەتچىلىكنىڭ دىققىتىنى تارتتى. بۇ خىمىيىلىك بىرىكمىلەر ئىچىملىككە كىرىپ، ئىنسانلارنىڭ سالامەتلىكىگە خەۋپ ئېلىپ كېلىشى مۇمكىن. ھەر خىل ئانالىز تېخنىكىلىرى ئىچىدە، سۇيۇقلۇق خروماتوگرافىيەسى-ماسسا سپېكترومېتىرىيەسى (LCMS) يۇقىرى سەزگۈرلۈك ۋە توغرىلىق ئىقتىدارى سەۋەبىدىن، جۇڭگو بەيجيۇدىكى فتالاتلارنى ئىز قوغلاشتىكى مۇھىم قورالغا ئايلاندى.

Pھتالاتلار: جۇڭگو بەيجيۇسىدىكى كېرەكسىز قوشۇمچە ماددىلار?

فىتالاتلار ياكى فىتالىك كىسلاتا ئېفىرلىرى (PAEs) ئادەتتە پلاستىكلاشتۇرغۇچ سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. جۇڭگو بەيجيۇدا، ئۇلار تۆۋەندىكىلەردىن كېلىشى مۇمكىن:

1. پلاستىك ئورالما ماتېرىياللىرىدىن كۆچۈش؛
2. ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدا پلاستىك تۇرۇبا يوللىرى ياكى قاچىلارغا تېگىش؛
3. تەركىبلەرنىڭ مۇھىت بۇلغىنىشى؛

گەرچە جۇڭگو بەيجيۇ بىلەن بىۋاسىتە ئۇچراشقان پلاستىك ماتېرىياللارنى ئىشلىتىش دۆلەت بەلگىلىمىلىرى تەرىپىدىن چەكلەنگەن بولسىمۇ، ئەمما ئىز دەرىجىلىك كۆچۈش يەنىلا ئەندىشە پەيدا قىلماقتا. ئۇزۇن مۇددەت فتالاتنى ئارتۇقچە ئىستېمال قىلىش ئىچكى ئاجراتما سىستېمىسىنى قالايمىقانلاشتۇرۇپ، بالىلارنىڭ تەرەققىياتى ۋە كۆپىيىش ساغلاملىقىغا تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن.

LCMS: فىتالاتلارنىڭ مولېكۇلا تەكشۈرگۈچىسى?

سۇيۇق خروماتوگرافىيە-ماسسا سپېكترومېتىرىيەسى (LCMS) سۇيۇق خروماتوگرافىيەنىڭ يۇقىرى ئايرىش ئىقتىدارى بىلەن ماسسا سپېكترومېتىرىيەسىنىڭ يۇقىرى سەزگۈرلۈكىنى بىرلەشتۈرۈپ، ئۇنى جۇڭگو بەيجيۇ قاتارلىق مۇرەككەپ ماترىتسىلاردىكى ئىز بىرىكمىلىرىنى تەھلىل قىلىشقا ئالاھىدە ماس كېلىدۇ. ئاساسلىق ئەۋزەللىكلىرى تۆۋەندىكىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:

• يۇقىرى سەزگۈرلۈك: ng/mL ياكى ئۇنىڭدىن تۆۋەن قويۇقلۇقتا بايقىلىدۇ؛
• يۇقىرى تاللاشچانلىقى: كۆپ خىل فتالاتلارنى توغرا ئېنىقلاش ۋە مىقدارلاشتۇرۇش؛
• يۇقىرى ئۈنۈملۈك: بىرلا ئوكۇلدا كۆپ نىشانلارنى بىرلا ۋاقىتتا تەھلىل قىلىش؛
• كۈچلۈك ئارىلىشىشقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارى: جۇڭگو بەيجيۇسىدىن كېلىدىغان ماترىسسا تەسىرىنى ئۈنۈملۈك پەسەيتىدۇ؛

جۇڭگو بەيجيۇدا فىتالات بايقاش ئۈچۈن LCMS خىزمەت ئېقىمى?

1. ئۈلگە تەييارلاش?

·سۇيۇلدۇرۇش ياكى بىۋاسىتە ئوكۇل قىلىش (تۆۋەن قويۇقلۇقتىكى ئەۋرىشكىلەر ئۈچۈن);

·ئازوتنىڭ پۈۋلىنىش قويۇقلۇقى ۋە ئېرىتكۈچىنىڭ ئالمىشىشى؛

1. سۇيۇقلۇق خروماتوگرافىيەسىنى ئايرىش?

مېتانول/سۇ ياكى ئاتسېتونىترىل/سۇنى ھەرىكەتچان باسقۇچ قىلىپ ئىشلەتكەن C18 تەتۈر باسقۇچلۇق خروماتوگرافىيە تۈۋرۈكى ئارقىلىق، ھەر خىل پلاستىكلاشتۇرغۇچىلارنى ئايرىش ئۈچۈن گرادىيېنتلىق ئېلىيۇتسىيە ئىشلىتىلىدۇ. ئورتاق بايقاش نىشانلىرى تۆۋەندىكىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:

·دىمېتىل فتالات (DMP)

·دىئېتىل فتالات (DEP)

·دىبۇتىل فتالات (DBP)

·دى (2-ئېتىلھېكسىل) فتالات (DEHP)

1. ماسسا سپېكترىمېتىرىيەسىنى بايقاش?

ئېلېكترلىك پۈركۈش ئىئون مەنبەسى (ESI) ياكى ئاتموسفېرا بېسىملىق خىمىيىلىك ئىئونلىشىش مەنبەسى (APCI) ئارقىلىق مەنپىي ئىئون ھالىتىدە بايقاش. ماسسا سپېكترومېتىرى كۆپ خىل رېئاكسىيە كۆزىتىش (MRM) ھالىتى ئارقىلىق بايقاشنىڭ تاللاشچانلىقى ۋە سەزگۈرلۈكىنى ياخشىلايدۇ.

ئۇسۇلنى دەلىللەش ۋە سۈپەت كونترول قىلىش?

ئىشەنچلىك LCMS ئۇسۇلى قاتتىق دەلىللەشنى تەلەپ قىلىدۇ:

• سىزىقلىق دائىرە: R² > 0.99 بىلەن كۈتۈلگەن قويۇقلۇقنى قاپلايدۇ؛
• بايقاش/مىقدارلاشتۇرۇش چەكلىمىسى: ئادەتتە مىكروگرادۇس/ل دىن تۆۋەن سەۋىيەدە بولۇپ، نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش ئۆلچىمىگە ئۇيغۇن كېلىدۇ.
• توغرىلىق ۋە ئېنىقلىق: سەكرەشنىڭ ئەسلىگە كېلىش نىسبىتى 85–115%، نىسبىي ئۆلچەملىك چەتنىش <15%؛
• خاسلىق: نىشان چوققىلىرىنىڭ توسالغۇسىز بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ؛

كەسىپ ئىنكاسلىرى ۋە ئىستېمالچىلارنىڭ يېتەكچىلىكى?

بايقاش تېخنىكىسىنىڭ تەرەققىياتى ۋە قاتتىق قائىدىلەرنىڭ كۈچىيىشىگە ئەگىشىپ، جۇڭگو بەيجىيۇ سانائىتى فتالات خەۋپ-خەتىرىنى ئازايتىش ئۈچۈن تۆۋەندىكى تەدبىرلەرنى يولغا قويدى:

1. مەنبەنى كونترول قىلىش: ئىشلەپچىقىرىشتىكى پلاستىك زاپچاسلارنى تەدرىجىي توختىتىش؛
2. جەريان باشقۇرۇش: نازارەت قىلىش ۋە خام ماتېرىيالنى كونترول قىلىشنى كۈچەيتىش؛
3. ئاخىرقى مەھسۇلات سىنىقى: قاتتىق سۈپەت تەكشۈرۈش سىستېمىسى

ئىستېمالچى سۈپىتىدە، بىز تۆۋەندىكى ئىشلارنى قىلالايمىز:

• رەسمىي يوللار ئارقىلىق داڭلىق ماركىلاردىن سېتىۋېلىش؛
• ئورالمىنىڭ پۈتۈنلۈكىنى تەكشۈرۈڭ ۋە بۇزۇلغان مەھسۇلاتلارنىڭ ئالدىنى ئېلىڭ؛
• يۇقىرى تېمپېراتۇرا ۋە ئۇزۇن ساقلاشتىن ساقلىنىڭ، مۇۋاپىق ساقلاڭ؛

كەلگۈسىدىكى قاراشلار?

LCMS جۇڭگو بەيجيۇدىكى فتالاتنى بايقاشتا مۇھىم رول ئوينايدۇ. ئەسۋابلارنىڭ سەزگۈرلۈكى ۋە ئۇسۇلنى ئەلالاشتۇرۇشتىكى داۋاملىق ياخشىلىنىشلار تېخىمۇ تېز ۋە تېخىمۇ ئېنىق ئانالىز ئېلىپ بېرىشقا شارائىت ھازىرلايدۇ. كۆپ خىل ئانالىز تەكشۈرۈش ئۇسۇللىرىنىڭ تەرەققىي قىلدۇرۇلۇشى ئومۇميۈزلۈك سۈپەت ۋە بىخەتەرلىك كاپالىتىنى تېخىمۇ كاپالەتلەندۈرىدۇ.

Do you have questions about Chinese Baijiu testing? We welcome discussions via email at international@bfrl.com.cn.